八路军胶东军区司令部旧址位于烟台市牟平区观水镇埠西头村北街西20米，大门朝北。

　　埠西头村地势隐蔽，进出方便，可四面出击，利于作战。胶东军区司令员许世友、政委林浩率八路军胶东军区司令部进驻该村后，将司令部设在肖玉英家的六间大瓦房里。许世友司令员住在村民矫善训家的南屋，警卫员住在其北屋，警卫排住其房东屋。

　　1941年1月，国民党制造皖南事变，国内出现第二次反共高潮。为粉碎投降派的进攻，收复并扩大抗日根据地，2月17日，中共山东分局和八路军山东纵队面对严峻形势，指示山东纵队第五旅、第五支队组织自卫反击，保卫胶东抗日根据地，并调山东纵队第三旅旅长许世友率清河独立团挺进胶东。3月14日，胶东反投降指挥部成立，许世友任指挥，林浩任政委，历时五个月的反投降斗争拉开帷幕。(详见本丛书《风云》之“胶东反投降斗争”)随后，八路军在地方武装配合下，击溃了向上朱车进犯的“抗八联军”洪彪部，攻占了投降派陈昱老巢观水，一举解放了鹊垛山区。1942年，胶东军区成立。不久，胶东军区司令员许世友、政委林浩率八路军胶东军区司令部进驻位于该区的埠西头村一带，观水成为胶东抗日作战的总指挥部、政治及文化中心、军工物资基地和培养干部的摇篮，被誉为“胶东的延安”。在这片热土上，当地军民用生命和鲜血谱写了许多惊天动地的诗篇。

　　八路军胶东军区司令部旧址现基本保护完好，2011年6月，被列为烟台市爱国主义教育基地。